Fresherie Fresherie

Zásady ochrany osobních údajů

Informace o zpracování osobních údajů na webu fresherie.cz podle čl. 13 nařízení (EU) 2016/679 (GDPR) a zákona č. 110/2019 Sb., o zpracování osobních údajů.

Verze 1.0 · Účinnost od 12. 7. 2026

Tyto informace o zpracování osobních údajů se vztahují na osobní údaje shromažďované prostřednictvím webových stránek fresherie.cz (dále jen „web“).

Osobní údaje jsou jakékoli informace, které se týkají identifikované nebo identifikovatelné žijící fyzické osoby - například jméno, e-mailová adresa, telefonní číslo nebo IP adresa.

Při zpracování osobních údajů dbáme na dodržování norem zabezpečení a důvěrnosti zaručující soulad s nařízením Evropského parlamentu a Rady (EU) 2016/679 (GDPR) a se zákonem č. 110/2019 Sb., o zpracování osobních údajů. Správce nepřebírá odpovědnost za zpracování osobních údajů na webových stránkách třetích stran, na které tento web odkazuje.

Kdo je správcem vašich údajů

Značku Fresherie provozují dvě společnosti. Správcem vašich osobních údajů je podle toho, kterou službu poptáváte:

NUDE Juice and Smoothie co., s.r.o.

Provoz webu, Fresherie Bistro, Catering, Event Space a Fresh Juices & Smoothies (formuláře: kontaktní, rezervace bistra, catering, event space, fresh delivery)

IČO
27202071
Sídlo
U Zahradního města 3190/2a, Záběhlice, 106 00 Praha 10
E-mail
info@fresherie.cz
Telefon
+420 775 161 805

Fresherie – zařízení školního stravování s.r.o.

Školní stravování (formulář na stránce Školní stravování)

IČO
23217022
Sídlo
Hvězdova 1734/2c, Nusle, 140 00 Praha 4
E-mail
info@fresherie.cz
Telefon
+420 775 161 805

Pověřenec pro ochranu osobních údajů nebyl s ohledem na rozsah a povahu zpracování ustanoven.

Soubory cookies

Web používá soubory cookies - malé textové soubory ukládané do vašeho prohlížeče. Kromě technicky nezbytných cookies ukládáme jakékoli další kategorie až po vašem aktivním souhlasu uděleném prostřednictvím cookie lišty (§ 89 odst. 3 zákona č. 127/2005 Sb.). Měřicí a marketingové nástroje se aktivují až po udělení souhlasu.

Svůj souhlas můžete kdykoli změnit nebo odvolat v nastavení cookies:

Nastavení otevřete také odkazem „Nastavení cookies“ v patičce kterékoli stránky webu. Souhlas je platný 12 měsíců, poté vás o něj požádáme znovu.

Technicky nezbytné cookies

Účel zpracování
Zajištění základního fungování webu - udržení relace, zabezpečení formulářů proti CSRF útokům a zapamatování vaší volby v cookie liště.
Právní základ
Čl. 6 odst. 1 písm. f) GDPR - oprávněný zájem správce na bezchybném a bezpečném chodu webu. Souhlas se pro tyto cookies nevyžaduje.
Kategorie údajů
Jedinečný identifikátor relace, bezpečnostní token, záznam o volbě v cookie liště.
Příjemci
Provozovatel webhostingu, na kterém je web umístěn (zpracovatel).
Doba uložení
Po dobu trvání relace; záznam o volbě v cookie liště 12 měsíců.

Analytické cookies

Účel zpracování
Měření návštěvnosti webu a analýza chování návštěvníků pro zlepšování obsahu a struktury webu (Google Analytics, spouštěné přes Google Tag Manager).
Právní základ
Čl. 6 odst. 1 písm. a) GDPR - váš souhlas udělený v cookie liště. Souhlas můžete kdykoli odvolat.
Kategorie údajů
Jedinečné identifikátory (cookies), anonymizovaná IP adresa, technické údaje o prohlížeči a zařízení, navštívené stránky, zdroj návštěvy.
Příjemci
Google Ireland Ltd. (zpracovatel). Data mohou být předávána společnosti Google LLC (USA) na základě Data Privacy Framework.
Doba uložení
Nejdéle po dobu uvedenou u jednotlivých cookies v nastavení cookies (zpravidla do 13 měsíců); souhlas obnovujeme po 12 měsících.

Marketingové cookies

Účel zpracování
Měření účinnosti reklamních kampaní a zobrazování relevantní reklamy na webech a sociálních sítích partnerů (Google, Seznam.cz - Sklik, Meta - Facebook/Instagram).
Právní základ
Čl. 6 odst. 1 písm. a) GDPR - váš souhlas udělený v cookie liště. Souhlas můžete kdykoli odvolat.
Kategorie údajů
Jedinečné identifikátory (cookies), IP adresa, technické údaje o prohlížeči a zařízení, chování na webu, zdroj návštěvy.
Příjemci
Google Ireland Ltd., Seznam.cz, a.s., Meta Platforms Ireland Ltd. - jako samostatní či společní správci. Předávání do USA probíhá na základě Data Privacy Framework, případně standardních smluvních doložek.
Doba uložení
Nejdéle 12 měsíců; souhlas obnovujeme po 12 měsících.

Formuláře na webu

Prostřednictvím webu nám můžete odeslat poptávku nebo rezervaci. Odeslané údaje putují e-mailem přímo odpovědnému týmu dané služby; kopii shrnutí zasíláme pro potvrzení také na vaši e-mailovou adresu. Pro každý formulář platí:

  • Právním základem zpracování je čl. 6 odst. 1 písm. b) GDPR - jednání o uzavření smlouvy či vyřízení rezervace na vaši žádost, a dále čl. 6 odst. 1 písm. f) GDPR - oprávněný zájem správce na navazující komunikaci s vámi.
  • Příjemci údajů jsou: provozovatel webhostingu, na kterém je web umístěn (zpracovatel), poskytovatel e-mailových služeb správce (zpracovatel) a dodavatel zajišťující správu a vývoj webu (zpracovatel).
  • Vedle vyplněných polí zpracováváme technické údaje o odeslání formuláře (IP adresa, časové razítko).

Kontaktní formulář (úvodní stránka)

Účel zpracování
Vyřízení vašeho dotazu nebo obecné poptávky a odpověď na ni.
Zpracovávané údaje
Jméno a příjmení · E-mail · Telefon · Obsah zprávy
Doba uložení
Po dobu vyřízení dotazu a následně nejdéle 1 rok od poslední komunikace.

Rezervace stolu (Fresherie Bistro)

Účel zpracování
Vyřízení a potvrzení rezervace stolu, příprava vaší návštěvy.
Zpracovávané údaje
Jméno a příjmení · Datum a čas návštěvy · Počet osob · E-mail nebo telefon · Poznámka (alergeny, narozeniny, speciální požadavky) · Zájem o office catering / privátní akci
Doba uložení
Po dobu vyřízení rezervace a následně nejdéle 6 měsíců od termínu návštěvy.

Pokud v poznámce dobrovolně uvedete údaje o alergiích či dietních omezeních, jde o údaje o zdravotním stavu (čl. 9 GDPR). Zpracováváme je výhradně pro přípravu vaší návštěvy nebo akce, a to na základě vašeho výslovného souhlasu vyjádřeného jejich uvedením (čl. 9 odst. 2 písm. a) GDPR).

Poptávka cateringu (Fresherie Catering)

Účel zpracování
Příprava nabídky cateringu na míru a komunikace o realizaci akce.
Zpracovávané údaje
Jméno a příjmení · E-mail · Telefon · Typ a datum akce · Počet hostů · Kategorie cateringu a místo realizace · Požadavky na menu (vč. případných alergií) · Upřesnění poptávky
Doba uložení
Po dobu jednání o nabídce a následně nejdéle 1 rok od poslední komunikace; při realizaci akce dále po dobu plnění smlouvy a zákonných povinností (např. účetnictví).

Pokud v poznámce dobrovolně uvedete údaje o alergiích či dietních omezeních, jde o údaje o zdravotním stavu (čl. 9 GDPR). Zpracováváme je výhradně pro přípravu vaší návštěvy nebo akce, a to na základě vašeho výslovného souhlasu vyjádřeného jejich uvedením (čl. 9 odst. 2 písm. a) GDPR).

Poptávka pronájmu prostoru (Event Space)

Účel zpracování
Příprava nabídky pronájmu event space, domluvení prohlídky prostoru a komunikace o akci.
Zpracovávané údaje
Jméno a příjmení · Firma nebo organizace · E-mail · Telefon · Datum akce · Počet hostů · Typ akce, zájem o catering a hudební program · Další informace o akci
Doba uložení
Po dobu jednání o nabídce a následně nejdéle 1 rok od poslední komunikace; při realizaci akce dále po dobu plnění smlouvy a zákonných povinností.

Poptávka školního stravování

Účel zpracování
Domluvení osobního setkání a příprava návrhu spolupráce pro školu nebo zřizovatele. Správcem údajů z tohoto formuláře je Fresherie – zařízení školního stravování s.r.o.
Zpracovávané údaje
Jméno a příjmení · Název školy nebo zřizovatele · Typ školy a kraj · E-mail nebo telefon · Počet strávníků · Aktuální způsob stravování a technické řešení · Poznámka
Doba uložení
Po dobu jednání o spolupráci a následně nejdéle 1 rok od poslední komunikace.

Poptávka fresh delivery (Juices & Smoothies)

Účel zpracování
Příprava nabídky fresh juices & smoothies pro vaši akci nebo office delivery a komunikace o realizaci.
Zpracovávané údaje
Jméno a příjmení · E-mail nebo telefon · Firma nebo organizace · Datum akce · Místo konání / doručení · Počet hostů · Typ akce a objednávky · Poznámka (vč. případných preferencí či alergií)
Doba uložení
Po dobu jednání o nabídce a následně nejdéle 1 rok od poslední komunikace; při realizaci dále po dobu plnění smlouvy a zákonných povinností.

Pokud v poznámce dobrovolně uvedete údaje o alergiích či dietních omezeních, jde o údaje o zdravotním stavu (čl. 9 GDPR). Zpracováváme je výhradně pro přípravu vaší návštěvy nebo akce, a to na základě vašeho výslovného souhlasu vyjádřeného jejich uvedením (čl. 9 odst. 2 písm. a) GDPR).

Vaše práva

Ve vztahu k osobním údajům, které o vás zpracováváme, máte tato práva:

Právo na přístup (čl. 15 GDPR)

Získat informaci, zda a jaké vaše údaje zpracováváme, a jejich kopii.

Právo na opravu (čl. 16)

Opravu nepřesných nebo doplnění neúplných údajů.

Právo na výmaz (čl. 17)

Vymazání údajů, pokud netrvá jiný důvod pro jejich zpracování.

Právo na omezení zpracování (čl. 18)

Omezení zpracování po dobu posouzení vaší žádosti.

Právo na přenositelnost (čl. 20)

Získání údajů ve strukturovaném, strojově čitelném formátu.

Právo vznést námitku (čl. 21)

Proti zpracování založenému na oprávněném zájmu.

Právo odvolat souhlas

Kdykoli a stejně snadno, jako byl udělen - odvolání nemá vliv na zákonnost předchozího zpracování.

Právo podat stížnost

U dozorového úřadu (viz níže).

Jak práva uplatnit

Pro uplatnění svých práv se obraťte na příslušného správce e-mailem na info@fresherie.cz nebo písemně na adrese sídla. Odpovíme bez zbytečného odkladu, nejpozději do 1 měsíce od přijetí žádosti (čl. 12 odst. 3 GDPR); ve složitějších případech můžeme lhůtu prodloužit až o 2 měsíce, o čemž vás budeme informovat. Pro ochranu vašich údajů můžeme požadovat přiměřené ověření vaší identity.

Stížnost u dozorového úřadu

Pokud se domníváte, že zpracování vašich osobních údajů porušuje GDPR, máte právo podat stížnost u dozorového úřadu:

Úřad pro ochranu osobních údajů
Pplk. Sochora 27, 170 00 Praha 7
Telefon: +420 234 665 111
E-mail: posta@uoou.gov.cz
Web: https://uoou.gov.cz

Zabezpečení a předávání do třetích zemí

Přijali jsme přiměřená technická a organizační opatření k ochraně osobních údajů (čl. 32 GDPR) - zejména šifrované spojení (HTTPS/TLS), přístupy na základě rolí, pravidelné aktualizace systémů a zabezpečení formulářů.

Někteří poskytovatelé nástrojů uvedených v sekci cookies sídlí mimo EU (zejména v USA). Předávání probíhá na základě rozhodnutí Evropské komise Data Privacy Framework (DPF) u certifikovaných společností, případně na základě standardních smluvních doložek podle čl. 46 GDPR. Údaje z formulářů do třetích zemí nepředáváme.

Automatizované rozhodování

Zpracování osobních údajů nezahrnuje automatizované rozhodování ve smyslu čl. 22 GDPR, které by pro vás mělo právní účinky nebo se vás obdobně významně dotýkalo.

Změny tohoto dokumentu

Tyto informace můžeme aktualizovat - typicky při změně nástrojů, zpracovatelů nebo legislativy. Aktuální verze je vždy dostupná na této stránce.

Verze 1.0 · Účinnost od 12. 7. 2026